10,000~35,000 U/g սննդային կարգի չեզոք ցելյուլազային ֆերմենտի փոշի
Ապրանքների նկարագրություն
Cellulase Enzyme Food Grade-ը պատրաստված է Trichoderma reesi-ի շտամից՝ մշակման և արդյունահանման տեխնիկայի միջոցով: Այս արտադրանքը կարող է օգտագործվել անասնակերի, գարեջրագործության, հացահատիկի մշակման, տեքստիլի մշակման համար բամբակով, կանեփով, փայտով մաստակով կամ մանվածքով որպես գումարած նյութ և Lyocell գործվածք: Այն կարող է օգտագործվել նաև ջինսե հագուստի քարով լվանալու համար՝ պեմզայի հետ միասին կամ օգտագործել բացառապես տարբեր ոճերի ջինսե գործվածքների խմորման համար:
Ստացվում է Aspergillus niger-ի ընտրված ոչ GMO շտամի խմորումից: Այս ֆերմենտային արտադրանքը բնութագրվում է ածխաջրածին ցելյուլոզը փոփոխելու, հիդրոլիզացնելու կամ քայքայելու ունակությամբ:
Ֆերմենտային հատկություններ
pH օպտիմալը 4,5 է, կայունության միջակայքով 3,5-ից 5,5: Օպտիմալ ջերմաստիճանը 60ºC է, կայունության միջակայքը 45ºC-ից մինչև 75ºC:
Գործունեություն
Պարունակում է երեք ակտիվություն (էնդո- և էկզելուլազային և բետա-գլյուկոզիդազային ակտիվություն), որոնք անհրաժեշտ են ամբողջական հիդրոլիզացման համար: Մեկ ցելյուլազային միավորը (ՄՄ) սահմանվում է որպես ակտիվության այն քանակությունը, որը կառաջացնի 5 րոպեում 1-ի հարաբերական հեղուկության փոփոխություն սահմանված կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզային սուբստրատի մեջ՝ վերլուծության պայմաններում: Բոլոր ֆերմենտային անալիզների ընդունման չափանիշներն են. NLT 85.0% և NMT 115.0% ֆերմենտային ակտիվության հայտարարված միավորների:
Հիմնական վերլուծություն
| Վերլուծություն | Նկարագրություն | Փորձարկման մեթոդ |
| Գործունեություն | 20000-100000CU/g | USP |
| Ինքնություն | Ցելյուլազային սնկային | FTIR |
| Խոնավություն | ≤5,0% | Օհաուս MB-45 |
| Արսեն (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Կադմիում (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Կապար (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Մերկուրի (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Մանրէաբանական անալիզ | ||
| TPC | Հմտություններ / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Բացասական/10գ | Հմտություններ / AOAC 991.14 |
| Ամբողջական | AOAC 2003.01 | |
| Սալմոնելլա | Բացասական/25գ | ԲԱՄ Չ. 5 / AOAC 2011.03 |
| Խմորիչ | Հմտություններ / AOAC 997.02 | |
| Բորբոսը | Հմտություններ / AOAC 997.02 | |
| Կոլիֆորմներ | Հմտություններ / AOAC 991.14 | |
Gmo հայտարարություն
Սույնով մենք հայտարարում ենք, որ մեր լավագույն գիտելիքներով այս արտադրանքը չի արտադրվել ԳՁՕ բուսական նյութերից կամ դրանցից:
Բաղադրիչի հայտարարություն
Հայտարարության տարբերակ թիվ 1. Մաքուր մեկ բաղադրիչ
Այս 100% մեկ բաղադրիչը չի պարունակում և չի օգտագործում որևէ հավելումներ, կոնսերվանտներ, կրիչներ և/կամ մշակման օժանդակ միջոցներ իր արտադրական գործընթացում:
Հայտարարության տարբերակ թիվ 2. Բազմաթիվ բաղադրիչներ
Պետք է ներառի բոլոր/ցանկացած լրացուցիչ ենթաբաղադրիչները, որոնք պարունակվում են և/կամ օգտագործվում են դրա արտադրական գործընթացում:
Սնձան ազատ հայտարարություն
Սույնով մենք հայտարարում ենք, որ մեր գիտելիքներով այս ապրանքը զերծ է սնձանից և չի արտադրվել սնձան պարունակող որևէ բաղադրիչով:
(Ոչ)/ (Tse) Հայտարարություն
Սույնով մենք հաստատում ենք, որ մեր գիտելիքներով այս ապրանքը զերծ է BSE/TSE-ից:
Անդաժան հայտարարություն
Սույնով մենք հայտարարում ենք, որ մեր գիտելիքներով այս ապրանքը չի փորձարկվել կենդանիների վրա:
Կոշերի հայտարարություն
Սույնով մենք հաստատում ենք, որ այս ապրանքը հավաստագրված է Կոշերի ստանդարտներին համապատասխան:
Vegan հայտարարություն
Մենք սույնով հաստատում ենք, որ այս ապրանքը հավաստագրված է Vegan ստանդարտներին համապատասխան:
Սննդի ալերգենների մասին տեղեկությունները
| ԱԼԵՐԳԵՆՆԵՐ | ՆԵՐԿԱՅՈՒԹՅՈՒՆ | ԲԱՑԱԿԱՑՈՒԹՅՈՒՆ | ԳՈՐԾԸՆԹԱՑԻ ՄԵԿՆԱԲԱՆՈՒԹՅՈՒՆԸ |
| Կաթ կամ կաթի ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Ձու կամ ձվի ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Ձուկ կամ ձկան ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Խեցեմորթներ, խեցգետնակերպեր, փափկամարմիններ և դրանց ածանցյալները | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Գետնանուշ կամ գետնանուշի ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Ծառի ընկույզները կամ դրանց ածանցյալները | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Սոյայի կամ սոյայի ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Ցորեն կամ ցորենի ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
Տրանս ճարպեր
Այս ապրանքը չի պարունակում տրանս ճարպեր:
