Թռչնի բույնի թթու N-ացետիլնևրամինաթթու
արտադրանքի նկարագրությունը
Սիալաթթու (SA), գիտական անվանումն է «N-acetylneuraminic acid», սիալաթթուն բնական ածխաջրածին միացության մի տեսակ է, որը լայնորեն գոյություն ունի կենսաբանական համակարգում: Այն առաջին անգամ առանձնացվել է Բլիքսի կողմից խոշոր եղջերավոր կենդանիների ստորոտի թքագեղձի մուկինից, ուստի այն ստացել է սիալաթթու անվանումը: N-Acetylneuraminic Acid-ը (սիալաթթու) ածխաջրածին է, որը լայնորեն գոյություն ունի բնության մեջ, և այն նաև շատ գլիկոպրոտեինների, գլիկոպեպտիդների և գլիկոլիպիդների հիմնական բաղադրիչն է:
ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆ
| ԿԱՐՏԵՐ | ՍՏԱՆԴԱՐՏ | Խմորում |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակ բյուրեղյա փոշի | Տեսողական |
| Հոտը | Քաղցր և թթու համ | Օրգանոլեպտիկ |
| Փորձարկում | NLT98.0% | Ձեռնարկությունների ստանդարտ |
| SO42- (2% լուծույթ) | NMT0.05% | CP2015 |
| pH | 1.8 ~ 2.3 | CP2015 |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | NMT2.0% | CP2015 (105 oC, 3 ժ) |
| Բոցավառման մնացորդ | NMT2.0% | CP2015 (600 oC, 4 ժ) |
| Աֆլատոքսին B1 | NMT5.0 մկգ/կգ | CP2015 |
| Pb | NMT0.8 ppm | CP2015 (AAS) |
| Ինչպես | NMT0.4 ppm | CP2015 (AAS) |
| Հգ | NMT0.2 ppm | CP2015 (AAS) |
| Ափսեների ընդհանուր քանակը | NMT1000cfu/g | CP2015 |
| Խմորիչներ/ձուլվածքներ | NMT100cfu/g | CP2015 |
| Enterobacteriaceae | NMT60MPN/100գ | CP2015 |
| Staphylococcus aureus | Չի հայտնաբերվել | CP2015 |
| Սալմոնելլա | Չի հայտնաբերվել | CP2015 |
Դիմում
- 1. Կիրառվում է առողջապահական ապրանքների ոլորտում. լայնորեն օգտագործվում է տարբեր սննդային հավելումների մեջ:
- 2. Կիրառվում է սննդի ոլորտում. Մանկական խառնուրդ, կաթի փոշի; Կիրառում ընդհանուր սննդի մեջ.
- 3. Կիրառված է կոսմետիկայի ոլորտում. 2021 թվականի հունիսի 29-ին Սննդամթերքի և դեղերի ազգային վարչության պաշտոնական կայքը պաշտոնապես հայտարարեց N-ացետիլնևրամինաթթվի նոր կենցաղային կոսմետիկ հումքի ներկայացման մասին տեղեկատվությունը: Սիալաթթուն կարող է լայնորեն օգտագործվել կոսմետիկայի մեջ։
Գործառույթ
- N-acetylneuraminic Acid-ը կարող է բարելավել վիտամինների և հանքանյութերի աղիքային կլանումը, լրացնել սննդանյութերը և պաշտպանել և կայունացնել բջիջները:
- Սիալաթթուն կարող է խթանել ուղեղի նյարդային բջիջների տեղեկատվության փոխանցման արագությունը և բարելավել ուղեղի արձագանքման արագությունը ուղեղի բջիջների թաղանթների և սինապսների հետ փոխազդեցության միջոցով:
Gmo հայտարարություն
Սույնով մենք հայտարարում ենք, որ մեր լավագույն գիտելիքներով այս արտադրանքը չի արտադրվել ԳՁՕ բուսական նյութերից կամ դրանցից:
Բաղադրիչի հայտարարություն
Հայտարարության տարբերակ թիվ 1. Մաքուր մեկ բաղադրիչ
Այս 100% մեկ բաղադրիչը չի պարունակում և չի օգտագործում որևէ հավելումներ, կոնսերվանտներ, կրիչներ և/կամ մշակման օժանդակ միջոցներ իր արտադրական գործընթացում:
Հայտարարության տարբերակ թիվ 2. Բազմաթիվ բաղադրիչներ
Պետք է ներառի բոլոր/ցանկացած լրացուցիչ ենթաբաղադրիչները, որոնք պարունակվում են և/կամ օգտագործվում են դրա արտադրական գործընթացում:
Սնձան ազատ հայտարարություն
Սույնով մենք հայտարարում ենք, որ մեր գիտելիքներով այս ապրանքը զերծ է սնձանից և չի արտադրվել սնձան պարունակող որևէ բաղադրիչով:
(Ոչ)/ (Tse) Հայտարարություն
Սույնով մենք հաստատում ենք, որ մեր գիտելիքներով այս ապրանքը զերծ է BSE/TSE-ից:
Անդաժան հայտարարություն
Սույնով մենք հայտարարում ենք, որ մեր գիտելիքներով այս ապրանքը չի փորձարկվել կենդանիների վրա:
Կոշերի հայտարարություն
Սույնով մենք հաստատում ենք, որ այս ապրանքը հավաստագրված է Կոշերի ստանդարտներին համապատասխան:
Vegan հայտարարություն
Մենք սույնով հաստատում ենք, որ այս ապրանքը հավաստագրված է Vegan ստանդարտներին համապատասխան:
Սննդի ալերգենների մասին տեղեկությունները
| ԱԼԵՐԳԵՆՆԵՐ | ՆԵՐԿԱՅՈՒԹՅՈՒՆ | ԲԱՑԱԿԱՑՈՒԹՅՈՒՆ | ԳՈՐԾԸՆԹԱՑԻ ՄԵԿՆԱԲԱՆՈՒԹՅՈՒՆԸ |
| Կաթ կամ կաթի ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Ձու կամ ձվի ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Ձուկ կամ ձկան ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Խեցեմորթներ, խեցգետնակերպեր, փափկամարմիններ և դրանց ածանցյալները | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Գետնանուշ կամ գետնանուշի ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Ծառի ընկույզները կամ դրանց ածանցյալները | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Սոյայի կամ սոյայի ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Ցորեն կամ ցորենի ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
Տրանս ճարպեր
Այս ապրանքը չի պարունակում տրանս ճարպեր:
