Բուտիլ հիդրոքսիանիզոլ BHA
Ապրանքի նկարագրությունը
BHA-ն, որը սովորաբար հայտնի է որպես բուտիլ հիդրոքսիանիզոլ, 2-տերտ-բութիլ-4-հիդրօքսիանիզոլի և 3-տերտ-բութիլ-4-հիդրօքսիանիզոլի երկու իզոմերի խառնուրդ է: Այն ունի գերազանց լուծելիություն յուղերում և ճարպերում և գերազանց «ներմուծելու» ունակություն: թխած և տապակած սննդի մեջ. BHA-ն հիանալի կայունություն է ապահովում մի շարք սննդամթերքների, ճարպերի, յուղերի և սննդամթերքի փաթեթավորման նյութերի համար և կարող է օգտագործվել բազմաթիվ երկրներում և տարածաշրջաններում, ինչպիսիք են Միացյալ Նահանգները, Եվրամիությունը, Միացյալ Թագավորությունը, Ավստրալիան և Մալայզիան և այլն:
Ապրանքի առանձնահատկությունները
- Ուժեղ հակաօքսիդանտ հզորություն ցածր կոնցենտրացիաներով
- Գերազանց պահպանման ժամկետի երկարացում
- Լավ կայունություն բարձր ջերմաստիճանում
- Գերազանց լուծելիություն, հեշտ օգտագործման համար
- Արտադրանքի ավելացումից հետո առանձնահատուկ հոտ չկա
- Խորոված և տապակած մթերքների մեջ «կրելու» հզոր ունակություն
- Մետաղական իոններով գունավորում չկա
- Լավ հակաբակտերիալ կատարում
Առավելությունները
BHA-ի ամենակարևոր հատկությունը թխած և տապակած մթերքներում ակտիվ մնալու կարողությունն է:
BHA-ի և BHT-ի «տարածման» հզորությունը թխած և տապակած մթերքներում 0,01% պարունակությամբ.
Աղբյուր՝ Guangye Biotechnology Research Institute
Կիրառման մեթոդներ
- Ուղղակի մեթոդ
Յուղին անմիջապես ավելացրեք 0,05-0,20 գ/կգ, մինչև այն ամբողջությամբ լուծվի և խառնվի, կամ քսելուց առաջ խառնեք 5-10% յուղի հետ։
- Աղաջրի ներծծում
Մարինացված մսամթերքը և չորացրած ձկնամթերքը ավելացվում են ուղղակիորեն 0,05-0,20 գ/կգ-ով կամ ընկղմվում 0,005-0,02% BHA պարունակող աղաջրի մեջ:
- Խառնելու մեթոդ
Տապակած մթերքների, թխվածքաբլիթների, լուծվող արիշտաների, արագ եփած բրնձի, պահածոյացված չոր մրգերի համար օգտագործվող յուղին ավելացրեք 0,05-0,20 գ/կգ BHA: Այլ մթերքներ, ինչպիսիք են խոզապուխտը կամ երշիկը, BHA-ն կարելի է ավելացնել՝ հակաօքսիդանտները համեմունքների հետ խառնելով:
- Նոսրացման սփրեյ
Նոսրացված BHA լուծույթը կարող է ուղղակիորեն ցողվել սննդամթերքի փաթեթավորման նյութերի ներքին մակերեսի վրա, կամ փաթեթավորման տոպրակը կարող է.
Gmo հայտարարություն
Սույնով մենք հայտարարում ենք, որ մեր լավագույն գիտելիքներով այս արտադրանքը չի արտադրվել ԳՁՕ բուսական նյութերից կամ դրանցից:
Բաղադրիչի հայտարարություն
Հայտարարության տարբերակ թիվ 1. Մաքուր մեկ բաղադրիչ
Այս 100% մեկ բաղադրիչը չի պարունակում և չի օգտագործում որևէ հավելումներ, կոնսերվանտներ, կրիչներ և/կամ մշակման օժանդակ միջոցներ իր արտադրական գործընթացում:
Հայտարարության տարբերակ թիվ 2. Բազմաթիվ բաղադրիչներ
Պետք է ներառի բոլոր/ցանկացած լրացուցիչ ենթաբաղադրիչները, որոնք պարունակվում են և/կամ օգտագործվում են դրա արտադրական գործընթացում:
Սնձան ազատ հայտարարություն
Սույնով մենք հայտարարում ենք, որ մեր գիտելիքներով այս ապրանքը զերծ է սնձանից և չի արտադրվել սնձան պարունակող որևէ բաղադրիչով:
(Ոչ)/ (Tse) Հայտարարություն
Սույնով մենք հաստատում ենք, որ մեր գիտելիքներով այս ապրանքը զերծ է BSE/TSE-ից:
Անդաժան հայտարարություն
Սույնով մենք հայտարարում ենք, որ մեր գիտելիքներով այս ապրանքը չի փորձարկվել կենդանիների վրա:
Կոշերի հայտարարություն
Սույնով մենք հաստատում ենք, որ այս ապրանքը հավաստագրված է Կոշերի ստանդարտներին համապատասխան:
Vegan հայտարարություն
Մենք սույնով հաստատում ենք, որ այս ապրանքը հավաստագրված է Vegan ստանդարտներին համապատասխան:
Սննդի ալերգենների մասին տեղեկությունները
| ԱԼԵՐԳԵՆՆԵՐ | ՆԵՐԿԱՅՈՒԹՅՈՒՆ | ԲԱՑԱԿԱՑՈՒԹՅՈՒՆ | ԳՈՐԾԸՆԹԱՑԻ ՄԵԿՆԱԲԱՆՈՒԹՅՈՒՆԸ |
| Կաթ կամ կաթի ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Ձու կամ ձվի ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Ձուկ կամ ձկան ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Խեցեմորթներ, խեցգետնակերպեր, փափկամարմիններ և դրանց ածանցյալները | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Գետնանուշ կամ գետնանուշի ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Ծառի ընկույզները կամ դրանց ածանցյալները | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Սոյայի կամ սոյայի ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
| Ցորեն կամ ցորենի ածանցյալներ | Ոչ | Այո՛ | Ոչ |
Տրանս ճարպեր
Այս ապրանքը չի պարունակում տրանս ճարպեր:
