Սննդային հավելումներ 100% մաքուր բնական սուկրալոզա
Ապրանքների նկարագրություն
Սուկրալոզը ոչ կալորիականությամբ, բարձր ինտենսիվությամբ քաղցրացուցիչ է, որը 600 անգամ ավելի քաղցր է, քան սախարոզը: Սուկրալոզան պահպանում է իր քաղցրությունը ջերմաստիճանի և պահպանման պայմանների լայն տիրույթում տարբեր կիրառություններում: Պահպանման երկարատև կայունության պատճառով սննդամթերք արտադրողներն օգտագործում են Sucralose-ն՝ ստեղծելու հիանալի համով նոր մթերքներ և խմիչքներ այնպիսի կատեգորիաներում, ինչպիսիք են պահածոյացված մրգերը, ցածր կալորիականությամբ մրգային ըմպելիքները, թխած մթերքները, սոուսները և օշարակները: Սուկրալոզը կարող է օգտագործվել նաև որպես քաղցրացուցիչ սննդային հավելումների, դեղագործության, վիտամինների և հանքային հավելումների մեջ:
Հիմնական վերլուծություն
| Վերլուծություն | Նկարագրություն |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակ բյուրեղային հատիկավոր |
| Վերլուծության բովանդակություն % | 98.0-102.0% |
| Չորացման պատճառով կորուստ % | ≤2 |
| Հատուկ ռոտացիա, | +84,0º~+87,5º |
| Բոցավառված մնացորդ, % | ≤0.7 |
| Հիդրոլիզի արտադրանք, % | ≤0.1 |
| Մեթանոլ, % | ≤0,1% |
| PH (10% ջրային լուծույթ) | 5,0-7,0 |
| Արսեն (As) | |
| Կադմիում (Cd) | |
| Կապար (Pb) | |
| Մերկուրի (Hg) | |
| Մանրէաբանական անալիզ | |
| Ափսեների ընդհանուր քանակը | ≤ 250 |
| Ընդհանուր խմորիչ և բորբոս | ≤ 50 |
| Կոլիֆորմներ | ≤ 3 |
| Է.Կոլի | Բացասական |
| Սալմոնելլա | Բացասական |
Դիմում
Սննդի դասակարգման Sucralose-ն արհեստական քաղցրացուցիչ է, որն օգտագործվում է շաքարի փոխարեն: Այս ապրանքը շաքարավազից 600 անգամ ավելի քաղցր է և չի պարունակում որևէ կալորիա։ Սուկրալոզան օգտագործվում է խմիչքների, թթուների, բարդ բուրավետիչների, հրուշակեղենի, գինիների, գազավորված ըմպելիքների, պաղպաղակների, տորթերի, թխվածքաբլիթների, հացի, պահածոյացված մրգերի, մաստակների, սննդային քաղցրացուցիչների, ատամի մածուկների և կաթնամթերքի մեջ:
Կոշեր սերտիֆիկացված սուկրալոզա
Սուկրալոզը արհեստական քաղցրացուցիչ է, որն արտադրվում է քիմիական սինթեզի միջոցով: Որպես արհեստական ցածր կալորիականությամբ քաղցրացուցիչ՝ Sucralose-ն ընդհանուր առմամբ ճանաչվում է որպես Կոշեր՝ դասակարգված որպես Parve:
Հալալ սերտիֆիկացված սուկրալոզա
Սուկրալոզը արհեստական քաղցրացուցիչ է, որն արտադրվում է քիմիական սինթեզի միջոցով: Որպես սինթեզված քիմիական նյութ, սուկրալոզը ընդհանուր առմամբ ճանաչվում է որպես հալալ:
Սուկրալոզա առանց սնձան
Sucralose-ն առանց սնձան է և լայնորեն օգտագործվում է առանց սնձան սննդի մեջ, որն օգտագործվում է որպես արհեստական քաղցրացուցիչ արտադրանքներում, ինչպիսիք են մաստակը, մրգային սփրեդը, մուրաբաները, վերամշակված մրգերը, վերամշակված բանջարեղենը, կոնֆետները, ըմպելիքները, սուրճը, թեյը և աղցանների սոուսը:
