Բարձր քանակությամբ սննդային հավելումներ սոյայի լեցիտին
Ապրանքի նկարագրությունը
Սոյայի լեցիտինը բնական բուսական էքստրակտ է, որը հիմնականում ստացվում է սոյայի հատիկներից: Այն իրենից ներկայացնում է բարդ խառնուրդ՝ կազմված լեցիտինից, գլիցերինաթթվից, լինոլաթթվից, լինոլենաթթվից և այլ ճարպաթթուներից ու ֆոսֆոլիպիդներից։
Սոյայի լեցիտինն ունի մի շարք գործառույթներ և կիրառություններ: Նախ, դա բարձրորակ սննդային հավելում է: Սոյայի լեցիտինը հարուստ է մարդու օրգանիզմին անհրաժեշտ սննդանյութերով, ինչպիսիք են սպիտակուցը, ֆոսֆատիդիլխոլինը, լինոլենաթթուն և այլն, որոնք օգնում են լրացնել առողջության համար անհրաժեշտ սննդանյութերը: Երկրորդ, սոյայի լեցիտինն ունի լավ էմուլգացնող հատկություն, որը կարող է բարելավել սննդի հյուսվածքն ու համը և երկարացնել դրա պահպանման ժամկետը: Բացի այդ, այն կարող է օգտագործվել նաև որպես դեղամիջոցների և կոսմետիկայի բաղադրիչ՝ արյան լիպիդները կարգավորելու, սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման և մաշկի կառուցվածքը բարելավելու համար:
Սոյայի լեցիտինը լայնորեն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ և կարող է օգտագործվել կաթնամթերք, շոկոլադ, թխվածքաբլիթներ, սառեցված մթերքներ և այլն պատրաստելու համար՝ արտադրանքի կայունությունն ու համը բարձրացնելու համար։ Բացի այդ, այն կարող է օգտագործվել նաև որպես էմուլգատոր, նստվածքի դեմ, խտացուցիչ և այլ հավելումներ։
Ընդհանուր առմամբ, սոյայի լեցիտինը բազմաֆունկցիոնալ բուսական էքստրակտ է՝ հարուստ սննդանյութերով և տարբեր կիրառական արժեքներով: Այն լայն կիրառման հեռանկարներ ունի սննդի, բժշկության և կոսմետիկայի ոլորտներում։
ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆ
| Վերլուծության կետ | Հստակեցում | Արդյունքներ |
| չլուծվող ացետոն | 97% | 97.5% |
| Հեքսան Անլուծելի | 0.5% | 0.2% |
| Արտաքին տեսք | Փոշի | Համապատասխանում է |
| Գույն | Շագանակագույն փոշի | Համապատասխանում է |
| Հոտ | Բնութագրական | Համապատասխանում է |
| Համտեսել | Բնութագրական | Համապատասխանում է |
| Մասնիկների չափը | 100% անցում 80 mesh | 80 MESH |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | 1,5%NMT (%) | 0.6% |
| Ընդհանուր մոխիր | 5%NMT (%) | 0.14% |
| Թթվային արժեքը | 30 մգԿՕՀ/գ | 25.6 մգԿՕՀ/գ |
| Պերօքսիդի արժեքը | առավելագույնը 12 | 2.1 մեք/կգ |
| Ընդհանուր ծանր մետաղներ | Առավելագույն 10 ppm | Համապատասխանել |
| Կապար (Pb) | 2 ppm NMT | Համապատասխանել |
| Արսեն (As) | 2 ppm NMT | Համապատասխանել |
| Կադմիում (Cd) | 2 ppm NMT | Համապատասխանել |
| Մերկուրի (Hg) | 0,5 ppm NMT | Համապատասխանել |
| Ափսեների ընդհանուր քանակը | 3000cfu/g Max | Համապատասխանել |
| Խմորիչ և բորբոս | 1000cfu/g Max | Համապատասխանել |
| Է.Կոլի. | Բացասական | Համապատասխանել |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանել |
| Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | Համապատասխանել |
Գործառույթ
Սոյայի լեցիտինը բնական սննդային հավելում է, որը հարուստ է ճարպաթթուներով և ֆոսֆոլիպիդներով: Նրա հիմնական գործառույթներն ու կիրառությունները ներառում են.
- Նպաստում է սրտանոթային առողջությանը.Սոյայի լեցիտինը հարուստ է լինոլաթթվով և լինոլենաթթվով: Այս օմեգա-3 ճարպաթթուները օգնում են նվազեցնել խոլեստերինը և արյան լիպիդները և կանխել սրտանոթային հիվանդությունները:
- Նպաստել ուղեղի զարգացմանը և բարելավել հիշողությունը.Սոյայի լեցիտինում պարունակվող ֆոսֆատիդիլխոլինը ուղեղի և նյարդային համակարգի կարևոր բաղադրիչն է և կարող է նպաստել ուղեղի զարգացմանը և բարելավել հիշողությունը և սովորելու կարողությունները:
- Բարելավել մաշկի առողջությունը.Սոյայի լեցիտինի բաղադրիչներն օգնում են պահպանել մաշկի խոնավությունն ու առաձգականությունը, կանխում մաշկի չորությունն ու ծերացումը, միաժամանակ նվազեցնելով բորբոքումն ու հանգստացնում զգայուն մաշկը:
- Բարելավել լյարդի գործառույթը.Սոյայի լեցիտինը հարուստ է ճարպերով և ֆոսֆատիդիլխոլինով, որն օգնում է խթանել լյարդի նյութափոխանակությունը և դետոքսիկացիոն գործառույթները և պաշտպանել լյարդի առողջությունը:
- Սննդի արդյունաբերության կիրառություններ.Սոյայի լեցիտինը կարող է օգտագործվել որպես էմուլգատոր, հակայուղային միջոց և կայունացուցիչ, և լայնորեն օգտագործվում է սննդի վերամշակման մեջ, ինչպիսիք են շոկոլադը, աղանդերը, հացը, թխվածքաբլիթները և այլն՝ սննդի կառուցվածքը բարելավելու և պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար:
- Դիմումներ բժշկության և առողջապահական արտադրանքներում.Սոյայի լեցիտինը կարող է օգտագործվել հաբեր, պարկուճներ, առողջապահական ապրանքներ և այլն պատրաստելու համար: Որպես սննդային հավելում, այն կարող է լրացնել սնունդը և պաշտպանել սրտանոթային և ուղեղային անոթների առողջությունը:
Gmo հայտարարություն
Սույնով մենք հայտարարում ենք, որ մեր լավագույն գիտելիքներով այս արտադրանքը չի արտադրվել ԳՁՕ բուսական նյութերից կամ դրանցից:
Ըստ արտադրանքի և կեղտերի հայտարարության
- Սույնով մենք հայտարարում ենք, որ մեր լավագույն գիտելիքներով այս ապրանքը չի պարունակում և չի արտադրվել հետևյալ նյութերից որևէ մեկով.
- Պարաբեններ
- Ֆտալատներ
- Ցնդող օրգանական միացություններ (VOC)
- Լուծիչներ և մնացորդային լուծիչներ
Սնձան ազատ հայտարարություն
Սույնով մենք հայտարարում ենք, որ մեր գիտելիքներով այս ապրանքը զերծ է սնձանից և չի արտադրվել սնձան պարունակող որևէ բաղադրիչով:
(Ոչ)/ (Tse) Հայտարարություն
Սույնով մենք հաստատում ենք, որ մեր գիտելիքներով այս ապրանքը զերծ է BSE/TSE-ից:
Անդաժան հայտարարություն
Սույնով մենք հայտարարում ենք, որ մեր գիտելիքներով այս ապրանքը չի փորձարկվել կենդանիների վրա:
Կոշերի հայտարարություն
Սույնով մենք հաստատում ենք, որ այս ապրանքը հավաստագրված է Կոշերի ստանդարտներին համապատասխան:
Vegan հայտարարություն
Մենք սույնով հաստատում ենք, որ այս ապրանքը հավաստագրված է Vegan ստանդարտներին համապատասխան:
Սննդի ալերգենների մասին տեղեկությունները
| Բաղադրիչ | Ներկա ապրանքի մեջ |
| Գետնանուշ (և/կամ ածանցյալներ), օրինակ՝ սպիտակուցային յուղ | Ոչ |
| Ընկույզներ (և/կամ ածանցյալներ) | Ոչ |
| Սերմեր (մանանեխ, քունջութ) (և/կամ ածանցյալներ) | Ոչ |
| Ցորեն, գարի, տարեկանի, վարսակ, ցորեն, կամուտ կամ դրանց հիբրիդները | Ոչ |
| Սնձան | Ոչ |
| Սոյայի հատիկներ (և/կամ ածանցյալներ) | Ոչ |
| Կաթնամթերք (ներառյալ կաթնաշաքար) կամ ձու | Ոչ |
| Ձուկ կամ դրանց արտադրանքը | Ոչ |
| Խեցեմորթ կամ դրանց արտադրանքը | Ոչ |
| Նեխուր (և/կամ ածանցյալներ) | Ոչ |
| Լյուպին (և/կամ ածանցյալներ) | Ոչ |
| Սուլֆիտներ (և ածանցյալներ) (ավելացված կամ > 10 ppm) | Ոչ |
