Մետաքսի որդ Chrysalis ամինաթթուներ
Ապրանքների նկարագրություն
Որպես հումք, որպես հումք ընդունելով յուղազերծված մետաքսի որդը՝ ջրում լուծելի ամինաթթուները կարելի է ձեռք բերել հիդրոլիզացիայի միջոցով: Նրա գույնը թույլ դեղին է, իսկ նինհիդրինի ռեակցիան՝ դրական։
Հիմնական ցուցանիշներ
| Նյութեր | Ցուցանիշներ |
| Անձնավորություններ | Հզորություն բաց դեղինից մինչև կավե երանգ; ամինաթթուների յուրահատուկ հոտ; հեշտ խտացում |
| Ընդհանուր ազոտ (գ/100 գ) | ≥12.8 |
| Ամինաթթուների պարունակությունը (գ/100 գ) | ≥60 |
| Քաշի կորուստ չորացման ժամանակ (%) | 6.0 |
| Մնացորդը բռնկման ժամանակ (%) | 5.0 |
| PH արժեք | 5,0-7,0 |
| Ընդհանուր մկնդեղի (հաշվարկը ըստ As) (մգ/կգ) | ≤0,5 |
| Սալոր (Pb)/մգ/կգ) | ≤1.0 |
| Բակտերիաների ընդհանուր քանակը (CFU/g) | ≤3000 |
|
| ≤90 |
| Պաթոգեն բակտերիաներ (սալմոնելլա, շիգելլա, ոսկեգույն ստաֆիլոկոկ) | Ոչ հայտնաբերելի |
Դիմումներ
- Ազատ L տիպի ամինաթթվի պարունակությունը մեծ է, որը կազմում է ընդհանուր քանակի ավելի քան 70%-ը։ Ազատ էական ամինաթթվի ընդհանուր պարունակությունը կազմում է 35%:
- Silkworm chrysalis սպիտակուցը ամբողջական սպիտակուց է, ուստի այն ունի ամինաթթուների լայն տեսականի՝ հավասարակշռված ութ տեսակի էական ամինաթթուներով, որոնց համամասնությունը համապատասխանում է ՄԱԿ-ի Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպության և Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության (FAO) մոդելին: /ԱՀԿ)։ Մետաքսի որդը սպիտակուցը պարունակում է հարուստ հիմնական և փոքր տարրեր, որոնց թվում ցինկի պարունակությունը կազմում է մինչև 19,025 մգ/100 գ:
- Այն ունի լավ ջրի լուծելիություն, իսկ ջրային լուծույթն ունի լավ թափանցիկություն; Այս արտադրանքը լայնորեն օգտագործվում է սննդային և առողջապահական սննդի մեջ (ամինաթթուների բանավոր հեղուկ, ամինաթթուների բուֆերներ, ամինաթթուների պարկուճներ, մրգային ամինաթթվային ըմպելիքներ և խտացված ըմպելիքներ, հատուկ տեսակի աշխատանքի համար էներգետիկ ըմպելիքներ, սննդարար գինի, սնունդ տարեցների համար և երեխաներ և այլն); օգտագործվում է կոնֆետների, տորթերի, հարստացնող սննդի, տարբեր չորացրած սոուսային արիշտա և համեմունքներ (սոուսներ, սոյայի սոուս, քացախ և մի շարք ապուրներ); Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես հիմնական հումք բժշկական ամինաթթուների և տարբեր առանձին ամինաթթուների առանձնացման և մաքրման համար:
Գրեք ձեր հաղորդագրությունը այստեղ և ուղարկեք այն մեզ
